这几天，网剧《绵长的时节》口碑迸裂，成为近年来评分最高的一部国产剧。一切看过的人，都会对东北秋天的玉米地形象十分深化，那大片的黄绿色，让人心生温暖。
每个城市都有归于自身个人特有的颜色和独具魅力的时节。青岛给人形象最深的时节是夏天。青岛之夏，人们沉醉于两种泡沫：一种是大海的泡沫，一种是啤酒的泡沫。跟着夏天到来，气温升高，青岛步入“啤酒季”。这是这座海边城市“绵长的时节”。
冰啤酒的冷冽，与夏天的酷热互不相让，在比武那一片刻互相满意。在夏天，来一杯冰啤酒，大约是地球人一同的喜爱。
比方，苏美尔人就在一块石板上写下：“畅饮啤酒，高兴无愁，舒肝乐心忘尔忧。”莎士比亚则在《冬季的故事》中写道：“一夸脱啤酒能顶国王一道菜！”
喝啤酒的习气，在青岛由来已久，能够追溯到上世纪初。1903年，英德商人合资创立日尔曼啤酒公司青岛股份公司。到本年，青岛啤酒120岁了。
1922年出书的《青岛概要》中，最早呈现“啤酒”一词。听说，当德国人在青岛兴修啤酒厂时，还没有“啤”字。这个字便是青岛人原创的。
许多作家都对青岛的啤酒记忆犹新。在他们形象中，啤酒跟青岛的气质高度符合，是浪漫而又国际化的。
梁实秋在《忆青岛》中说：“我尽管脚印不广，但北自辽东，南至百粤，也走过了十几省，窃以为真实令人流连不忍去的当地应推青岛。”“一分牛排，佐以生啤酒一大杯，模糊能够领会樊哙喝酒切肉之豪兴。”
柯灵游青岛后，在《岛国新秋》中写道：“便是这样在浪花里沉浮，在沙滩上徜徉，让炎夏的白天悄悄溜过。厌恶了，你能够向沙滩后边走去，疏疏的绿树林子里设着茶座，进去喝一杯太阳啤酒，喝一瓶崂山矿泉水，或许来一杯可口可乐罢；无线电广播的西洋音乐和东瀛音乐在招诱着呢。”
今世本乡作家王音，在《青岛符号》中写下了这座城市几十年的啤酒故事，穿戴时尚的小嫚，金发碧眼的老外，“不管是大海碗、罐头瓶子，端起来就哈……”多年前，他就完成了专题影展《啤酒屋里的青岛》。
从青岛啤酒的商标图画也能看出，无论是灯塔仍是回澜阁，都是这座城市的标志景象。多年来，每逢有游客或亲朋来逛栈桥，青岛人都会介绍：“快看，那便是啤酒瓶盖上的修建！”
假设跟其他滨海城市相比较的话，青岛最大的特征或许便是啤酒。透过啤酒，看得出这座城市的性情。
青岛人喝啤酒不叫喝，叫哈（há）。在老城悠长的街巷间，两位老青岛人微笑着打招呼：
这时候，他们一手拎着鼓胀的通明塑料袋，里边是金黄的散啤；另一只手是个打了断的黑色方便袋，里边是刚上岸几小时的海鲜。
这是这座城市最了解的贩子日子，有一种家常的幸福感。当然，关于这儿的许多居民来说，啤酒季是春夏秋冬。
不同于红酒的巨大上、慢节奏，啤酒带有一种平民俗，也更直爽。一项全国性查询显现，94.9%的顾客会在朋友集会场合喝啤酒。
这让我们想起，唐朝时，李白赞许山东人豪爽，写下：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是异乡。”假设李白来到今日，他十分有可能会挑选喝青岛啤酒。
豪爽体现在干杯上。青岛人一般不劝酒，总让他人“随意”，而自己一口喝干，宣布爽快的笑声。
豪爽也体现在预备喝酒的过程中。在青岛人心目中，海鲜是啤酒的绝配。他们会在钱包答应的范围内，尽可能对朋友大方，桌上常常摆满了螃蟹、大虾、扇贝……
啤酒与运动严密相连。在不久前举行的2023青岛马拉松赛上，啤酒的身影随处可见，散宣布青春活力的气味。
青岛仍是闻名的足球城。本年青岛海牛重返中超，满意了很多球迷一边喝啤酒，一边看球的希望。
作为山东滨海城市，青岛深受儒家文明熏陶，兼具海派文明特征。青岛人信仰“有朋自远方来，不亦乐乎”，总是热心地向全国际朋友翻开怀有。
“好客山东好品山东”在这儿的直接体现便是，青岛人喜爱带来自各地的朋友，走街串巷，去喝新鲜、地道的啤酒。
啤酒屋是这座城市土生土长的。门口摆着不锈钢啤酒桶，里边坐满了忠诚的酒客。啤酒屋的一大特征，是答应顾客带海鲜来，店家担任加工，只收少数加工费。只需你带的海鲜丰富，就能既有体面，又实惠。
啤酒街算得上是青岛的“特产”之一。从毗连青岛啤酒厂的登州路啤酒街，到遍及全市的各种啤酒街，每天都见证着不同的友谊。
啤酒节则是一场城市的狂欢。在每年夏天最热的日子里，好客、豪爽的青岛人，端上好酒好菜，与来自天南海北的朋友们聚到一同，纵情畅饮，叙友谊，话未来。
说起到青岛旅行，人们常想起那句“红瓦绿树、碧海蓝天”。其实，在某个层面上说，这座城市文旅“NO.1”应该是它——啤酒。
啤酒是法力之水。作为陈旧的醇性饮料，它在全球衍生、发酵出3000多个啤酒节庆。这些节庆活动，在年复一年的举行中，刻画和提高着当地的城市形象。
青岛国际啤酒节便是一个成功的事例。通过32年开展，它的影响力渐渐的变大，成为亚洲最大的啤酒盛会，也是城市的“大客厅”，展现着城市形象，拉动着经济开展。一起，它还深化影响着这座城市的文旅土壤，刻画着城市气质。
啤酒节是一扇窗，也是一座桥，直接拉近了青岛与国际的间隔。许多人，尤其是不少外国友人是由于喜爱喝青岛啤酒，而与青岛这个城市结缘。近年来，青岛啤酒节与慕尼黑啤酒节、丹佛啤酒节等全球最闻名的节庆，翻开深度协作，国际“朋友圈”不断扩大。
青岛啤酒自身，也与国际敏捷接轨。现在，假设你对啤酒的了解还停留在经典、纯生、黑啤、奥古特上，那就OUT了，IPA、皮尔森、白啤等早已大行其道，总有一款能降服你的味蕾。你看，喝啤酒用的杯子，也已经由单一的玻璃杯、菠萝杯，换成了匹配不同啤酒的专属杯子，这是国际上的通行用法。
在曩昔，青岛的啤酒文明“既深又浅”。它深化百姓日子细节，但具体说起来，能表达出的又很有限。而现在，不少年轻人由于酷爱啤酒，乐在其中。他们有的自己着手酿酒，还有的进行郊野查询，把啤酒写成了博士论文。在他们眼中，发掘总结好青岛啤酒文明，是一篇大文章。
让啤酒成为城市IP，还需要千千万万商家的尽力，这样才能够源源不断。骨子里豪爽的青岛老板们，早就放开了四肢。
从八大关到李村，啤酒精酿馆如漫山遍野。翻开抖音搜一下，离你不到500米，很可能就有精酿馆在直播。部分啤酒屋也在转型，既答应自带海鲜，也能供给精酿啤酒、新式菜肴，更难以想象的是白桌布、刀叉，气氛感拉满。可甜可咸，可中可西，谁人不爱？
在这个“绵长的时节”里，来自四面八方的人们将在金黄的泡沫中享用夏天狂欢。这是一座城的“流水席”。
千城千面，由于不同，所以多彩。这是带着体温的城市IP，新鲜、生动，直抵人心。掌握好它，就掌握住了城市的“正确翻开方式”。（文/王学义）
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